Het poëzieaperitief was een initiatief van de vzw De Derde Oever, die in de omgeving ook literaire wandelingen uitzet naar beeldende kunst en werk van 'hun' landschapsdichters. De eerste was Roland Jooris, nu is Miriam Van hee in functie. Frank De Vos, de dorpsdichter van Doel, presenteerde het geheel.